Terminoloogia
HoReCa-varustuse mõisted peamised mõisted koos selgitustega – et valikut oleks lihtsam teha. Iga termin on seotud vastava jaotisega.
GN-mõõt
GN-mõõt on rahvusvaheline gastronoomianõude standard, mis tagab seadmete ja nõude ühilduvuse toitlustuses. Seadme valikul tähendab see, et saate kasutada olemasolevaid GN-nõusid uutes termokastides ja termokonteinerites, optimeerides nii ruumi ja hõlbustades toidu transporti köögist kliendini.
GN-nõud →GN 1/1
GN 1/1 on gastronoomianõude põhimõõt, millele tugineb kogu GN-standardi süsteem toitlustuses. Seadme valikul tähendab see, et termokast või termokonteiner mahutab täpselt ühe GN 1/1 nõu või vastava kombinatsiooni väiksemaid nõusid, tagades toidu turvalise ja tõhusa transpordi.
Termokonteinerid →Termokast
Termokast on isoleeritud mahuti toidu temperatuuri hoidmiseks transpordi ajal, sobides nii sooja kui ka külma toidu veoks. Seadme valikul tähendab see, et saate valida sobiva mahutavuse ja GN-suurusega kasti, mis tagab toidu kvaliteedi säilimise köögist sündmuskohale.
Termokastid →Termokonteiner
Termokonteiner on tugeva konstruktsiooniga isoleeritud mahuti, mis on mõeldud suuremate toidukoguste turvaliseks transportimiseks ja temperatuuri hoidmiseks. Seadme valikul tähendab see, et saate valida sobiva suuruse ja laadimisviisiga konteineri, mis sobib teie toitlustusettevõtte logistiliste vajadustega.
Termokonteinerid →Soojenduskonteiner
Soojenduskonteiner on aktiivse kütteelemendiga termokonteiner, mis hoiab toidu soojana pikema aja jooksul. Seadme valikul tähendab see, et saate tagada toidu õige temperatuuri ka pikemate transpordiringide või sündmuste ajal, ühendades seadme vajadusel vooluvõrku.
Termokonteinerid →Pealtlaadimine
Pealtlaadimine on termokasti või termokonteineri disain, kus toidunõud sisestatakse ja eemaldatakse ülalt. Seadme valikul tähendab see, et selline lahendus sobib hästi vedelike ja raskemate nõude transportimiseks, pakkudes kindlat asendit ja vähendades lekkeohtu transpordi ajal.
Valikujuhend →Eestlaadimine
Eestlaadimine on termokonteineri disain, kus toidunõud sisestatakse ja eemaldatakse eest, sarnaselt ahjule või külmikule. Seadme valikul tähendab see, et saate hõlpsasti ligi erinevatele GN-nõudele ilma konteinerit lahti võtmata, mis on eriti mugav mitmekäiguliste menüüde serveerimisel.
Valikujuhend →Virnastamine
Virnastamine on termokastide ja termokonteinerite omadus, mis võimaldab neid turvaliselt üksteise peale laduda. Seadme valikul tähendab see, et saate optimeerida transpordiruumi sõidukis ja laopinda köögis, tagades samal ajal kastide stabiilsuse ja ohutuse liikumisel.
Termokastid →Isolatsioon
Isolatsioon on termokasti või termokonteineri materjali võime takistada soojusülekannet, hoides toidu temperatuuri stabiilsena. Seadme valikul tähendab see, et kvaliteetne isolatsioon tagab toidu püsimise soojana või külmana kogu transpordi vältel, sõltumata välistemperatuurist.
Valikujuhend →Mahutavus
Mahutavus on termokasti või termokonteineri siseruumi suurus, mida mõõdetakse liitrites või GN-nõude arvus. Seadme valikul tähendab see, et peate hindama oma tavapäraseid toidukoguseid ja valima seadme, mis mahutab vajaliku hulga toitu ilma liigse tühja ruumita.
Termokonteinerid →Pitsakast
Pitsakast on spetsiaalselt pitsade transportimiseks mõeldud isoleeritud mahuti, mis hoiab pitsad soojana ja krõbedana. Seadme valikul tähendab see, et saate valida sobiva suurusega kasti vastavalt oma pitsade läbimõõdule ja transporditavate pitsade arvule.
Pitsaveo lahendused →Termokott
Termokott on paindlikust isoleerivast materjalist kott toidu, sealhulgas pitsade, temperatuuri hoidmiseks lühema transpordi ajal. Seadme valikul tähendab see, et saate kerge ja mugava lahenduse toidu kohaletoimetamiseks, mis sobib hästi kulleritele ja lühematele vahemaadele.
Pitsaveo lahendused →Toidutermos
Gastronoomianõu on toitlustuses kasutatav standardmõõdus nõu toidu valmistamiseks, säilitamiseks ja serveerimiseks. Valikus on GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 ja GN 2/3 mõõdus kaanega nõud, mille sügavus on 65–200 mm.
Termokonteinerid →Transpordikäru
Pitsaveo lahendus aitab korraldada valmistoodete transporti restoranist kliendini. Valikus on pitsatermokastid, jäigad termokarbid, pitsa kohaletoimetamise kotid, seljakott ning kastid ja kandurile mõeldud kinnituskomplektid erineva suurusega pitsadele.
Transpordikärud →Õhukindel kaas
Õhukindel kaas on GN-nõu või termokonteineri kaas, mis sulgeb mahuti tihedalt, vältides õhu ja vedelike leket. Seadme valikul tähendab see, et saate turvaliselt transportida suppe, kastmeid ja muid vedelaid toite, tagades, et need ei leki transpordi ajal.
GN-nõud →Vajate valikul abi?
Aidame võrrelda tööülesande, mahu, mõõtmete, temperatuuri ja kasutuskoha järgi sobivaid lahendusi. Enne tellimist kontrollige toote näitajaid ning küsige täpsustusi aadressil [email protected] või telefonil +371 25522233.